看著手機(jī)中姐姐發(fā)的朋友圈照片，上面漂亮的讓人垂涎欲滴的包子我一看就知道是母親包的。父親生前總是念叨的話再次回蕩在耳畔：你媽媽包子就吃不厭煩，變著花樣，隨便用什么餡包都好吃。
是啊，在我的記憶中，母親最愛吃的就是包子，最愛做的也是包子。小的時(shí)候家里日子艱難，我們姐弟幾個(gè)能吃上幾個(gè)包子，要比登天還難。
依稀記得六七歲時(shí)，有一次隨著母親去趕集，熙熙攘攘的街道上各種小吃琳瑯滿目，特別是那白白胖胖的大包子，讓人垂涎三尺。走到賣包子跟前我雙腳就不聽使喚挪不動(dòng)了，母親看著我費(fèi)力地咽下的差點(diǎn)兒就成河的口水，攏了攏耳邊垂落的發(fā)絲，低頭看著我笑了笑，在她的衣服兜里摸索好久，掏出用手帕包裹的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的幾張零錢，嘆了口氣說:“給你買一個(gè)，但是回家可不能告訴你姐”。我開心的馬上說道“給誰都不說”。接過老板手中的包子，我也顧不得燙嘴，囫圇吞棗般就吃完了，母親嗔怪道：“你慢點(diǎn)吃，沒人跟你搶，這肉包子有那么好吃嗎？”我扎巴扎巴小嘴兒說：“媽，這包子太好吃了，你能不能回家給咱做上些？”母親沒說話，示意我往前走去。
回到家的兩天后，母親從地里摘了些油菜葉子，用開水焯熟，然后用涼水去味，拌上蔥花、油、花椒粉，撒上僅有的調(diào)料鹽和味精，蒸了十幾個(gè)包子。一直在廚房翹首盼望包子的我，剛一出籠就迫不及待地拿起一個(gè)，想象著馬上就能吃到美味，立馬狼吞虎咽的一口吃下去。包子有些苦澀的味道，充滿了整個(gè)喉嚨，沒有鎮(zhèn)上的包子好吃，有點(diǎn)失望的我苦著臉，慢吞吞的吃完了那個(gè)包子，心里想著還是鎮(zhèn)上的肉包子好吃。但是我看著父親卻吃得很香。
后來家里的情況也越來越好，母親也經(jīng)常會(huì)做些肉包子之類的，改善一下伙食，偶爾再去縣城的時(shí)候，給我們和父親買幾個(gè)麻氏包子鋪的包子吃：豆腐、地軟包子，尤其是肉包子很解饞。
再后來我們幾個(gè)相繼成家，回家的日子越來越少，但是每次回家母親總是要變著花樣給我們做包子吃，素的、肉的、豆沙的等等，逢年過節(jié)更是要蒸上一鍋各種餡料的包子，等我們大家玩累了，隨時(shí)熱一下就能吃。而我總還是想著鎮(zhèn)上的包子。所以我特意留了肚子，騎上我父親的28大扛去鎮(zhèn)上吃包子，然而這次我卻大失所望，包子竟然不香了，沒有我母親做的好吃。
時(shí)過境遷，父親也離開了我們。現(xiàn)在吃到母親的包子時(shí)總能想起父親夸贊母親的聲音，在他眼里母親的包子恐怕是世界上最好吃的美味了，遺憾的是，再也聽不到父親夸贊的聲音了。而今的我，在廠里工作之余我總是能想起母親的包子，吃過千家包子現(xiàn)在唯獨(dú)覺得母親的包子最好吃，最能讓我回味無窮難以忘懷。也許，鎮(zhèn)上的包子沒有變，還是以前的味道，但是，生活卻讓我對(duì)家的眷戀越來越濃，對(duì)父親的思念越來越重，對(duì)母親的依戀越來越長(zhǎng)，所以，母親的包子也越來越香。
感嘆時(shí)過境遷的時(shí)候，我也會(huì)做各種包子給我那幾個(gè)好兄弟分享，因?yàn)槲野陌永镉兄赣H的味道，有著家的思念，也有著親人的寄托。（煉鐵廠 景鵬軍）
